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这两年,很多酒店人都有一种说不出的感觉。
市场似乎没有突然崩塌,但生意却越来越难做。
很多酒店的状态是:
出租率还可以
价格却越来越低
成本却越来越高
于是很多总经理开始焦虑:
酒店到底怎么了?
有人说是消费降级。 有人说是经济周期。 有人说是OTA太强。
但如果站在行业高度看,会发现一个更深层的问题:
中国酒店业,正在悄悄进入一个被忽视的危机。
这个危机不是客人减少。
而是——
酒店正在变得越来越“普通”。
酒店越来越多,但越来越像
这几年,中国酒店行业发生了一件事:
供给爆发。
大量品牌在疯狂扩张:
城际
亚朵
全季
桔子
美居
各类生活方式品牌
几乎每个品牌都在说一句话:
三年开1000家。
于是你会发现一个现象:
走进不同城市, 住进不同酒店,
感觉却越来越像。
大堂差不多 房间差不多 早餐差不多 设计风格差不多
甚至连洗护用品都差不多。
当酒店越来越像的时候,
竞争只剩下一件事:
价格。
酒店行业正在进入“无差别竞争”
如果一个城市有20家酒店:
都差不多 都差不多新 都差不多位置
那客人怎么选?
答案只有一个:
选便宜的。
于是市场就会出现一个非常典型的现象:
价格越来越低。
很多酒店总经理这两年最大的感受就是:
房间不难卖,
但 卖不上价。
因为在客人眼里,
你和隔壁酒店,
没有区别。
真正的危机不是价格战
很多酒店人把问题归结为价格战。
但价格战其实只是结果。
真正的问题是:
同质化。
当行业进入同质化,
就会出现三个连锁反应:
利润越来越薄
品牌越来越多
投资回报越来越慢
所以这两年,
很多酒店投资人开始问一个问题:
酒店还值不值得投?
酒店行业的“隐形淘汰”
未来几年,酒店行业不会突然崩。
但会出现一种情况:
慢慢淘汰。
被淘汰的往往不是最旧的酒店,
而是三种酒店:
没有特色的酒店
没有运营能力的酒店
没有稳定客群的酒店
当市场供给越来越多,
那些没有差异化的酒店,
会越来越难。
真正有机会的酒店
但另一方面,
也有一批酒店反而越来越好。
这些酒店往往有一个共同特点:
非常清晰的定位。
比如:
有的酒店主打社交
有的酒店主打设计
有的酒店主打疗愈
有的酒店主打亲子
当定位清晰,
客人就更容易记住你。
一旦被记住,
价格就不再是唯一竞争力。
酒店未来的核心竞争
未来酒店行业,
真正的竞争不是房间数量。
而是三件事:
认知:客人为什么选择你?
体验:客人来你这里有什么特别?
运营:你的团队能不能把酒店做好?
写在最后
中国酒店业从来不缺酒店。
真正稀缺的其实是:
有特点的酒店。
未来几年,
行业会越来越清晰地分成两种酒店:
一种是:
越来越普通的酒店。
另一种是:
越来越有记忆点的酒店。
当酒店越来越多,
真正稀缺的不是房间,
而是:
独特。

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