来源:原创 苏菡 好酒店是选出来的 侵删

豆包开始向酒店收预订佣金的时候,我第一反应不是佣金高低,而是:
过去很多酒店投资人“先开枪,再瞄准”的打法,
越来越没活路了。
什么叫“先开枪,
再瞄准”?
就是找一个物业,觉得位置不错,租金也能接受,凭感觉去加盟一个品牌,门头干装修、等开业。
至于未来服务谁、客户为什么选择你、你的产品到底解决什么需求?
说句冒犯的话,很多投资人其实是在酒店开起来以后,才开始找答案的:
今天想整商务客,就去跑企业协议;
明天又想整旅游客,就去设计拍照打卡点;
后天又想整亲子客,又琢磨着改产品……
边经营,边测试,边找方向。
过去,这套打法瘸着腿也能跑,因为OTA时代,酒店还有试错空间。
你可以先上线,花钱拿曝光,先攒评分,然后拿排名,拼命保持前列,尽量被客户搜到。
但AI时代,
游戏规则变了!
未来顾客可能不是搜索“济南酒店”,而是直接问AI:
“帮我找一家济南适合带孩子住的酒店,有浴缸,离大明湖近,早餐好一点。”
AI直拉帮用户筛选了。
而筛选的前提是,它必须知道你是谁。
而很多酒店,是说不清自己是谁的、
我们自己,
也踩过这样的坑
说个我自己的经历吧。
那是我投的第一家店,完全是小白。
立项阶段,其实并没有想清楚到底要做一家什么样的酒店。
心中无丘壑,眼里只盯细节,只盯着大堂要怎么拾掇?会议室要不要保留?餐饮放在几楼?
现在回头,当时真是抓芝麻丢西瓜,把大量精力放在了“怎么做更有品质”,却没有优先回答:
这家酒店,到底应该为谁服务?
这就好比你一心想变美,只想着要整一个超挺拔的鼻子,整一个超性感的嘴巴……压根没想过,整体要变成什么样子。
当时有一个决策点,就是会议室是否要保留。
最终,考虑到酒店以前有一些会议客户,决定保留原来的会议室。
代价是,牺牲了8间客房。
会议室大概200平方米,当时看起来不大不小,好像什么会议都能接。
但真开业后,问题就暴露出来。
大会议来了,客户需要餐饮配套,但我们没有,客户觉得不便
小会议来了,面积又太大,客户嫌空旷不聚气。
更麻烦的是,会议时,停车的人很多,占有太多车位,影响了住店客人的体验。
每一步好像都在解决问题,但实际上,一直在弥补最开始那个错误——投资之前,没有真正想清楚:到底准备做一家什么酒店?
如果当初想清楚了,要做一家会议型酒店,必然会配备餐饮、停车、商务服务等产品和服务。
反过来,如果我们定位是住宿型酒店,那200平方米会议空间,其实大可不做。
改成客房更实惠。
很多时候,不是你手里没牌,而是你没想好怎么打,乱出了。
这其实这才是酒店定位。
(加盟什么品牌不是定位)
定位,
不应该等开业以后慢慢寻找
很多跨行业投资人会误以为:
定位,就是选择一个品牌。
其实不是。
加盟什么品牌,是在定位确定后,在这个定位指导下,选出的能最高实现定位的资源而已。
真正的定位,是回答三个问题:
我服务谁?
他们有什么需求和痛点?
我拿什么产品满足他们?
然后再反推:
产品怎么做,
品牌怎么选,
配套怎么定。
投资多少钱。
回报是否成立。
在《酒店投资88个坑》书里,50%的坑,其实是定位坑衍生出来的坑。
AI不会淘汰酒店,
只会放大原来的问题
AI不会替你创造定位。
它只是把你立项时做出的选择,以及开业以后几年积累下来的产品、评价和市场认知,重新呈现出来。
定位清晰的酒店:
投资人能说清楚,员工理解,AI也更容易理解你,客户也更容易找到并选择你。
定位模糊的酒店:
过去还能靠平台流量补救。
未来一定会越来越难,强大如AI,也没法把一个自己都说不明白自己是谁的酒店,介绍给正确的客户。
其实这和人与人之前认识的逻辑很像:
为什么此刻的你,能在茫茫人海中遇到苏菡?
不只是因为大数据所赐,更是因为我先清楚的告诉了你,我是谁,我在做什么,我能解决什么问题。
酒店也一样,只有先定义自己,市场才有机会认识你。
免责声明
指点网对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证。文章仅个人观点,不应作为投资依据。读者应详细了解所有相关投资风险,并请自行承担全部责任。内容和图片如有侵权请联系我们,指点网将根据相关法律法规的规定,删除相应内容。

长按图片关注公众号
每天酒店新闻和物业资讯
