酒店人效提升 30% 的 AI 解决方案:从理论到实践
2025-12-23

来源:原创 高兆明 酒店评论 侵删


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通过AI,让员工有更多精力投入到“有温度的服务”和高价值工作中,从而重塑锦江的雇主品牌形象——一个赋能员工、注重体验的创新者。

 

在全球AI技术迅猛发展的背景下,锦江酒店(中国区)紧跟步伐,积极探索AI在人力资源管理中的潜力。我们不仅仅将AI视为工具,更视其为战略伙伴,帮助我们从传统事务性管理转向数字化、智能化的人才生态构建。通过AI,让员工有更多精力投入到“有温度的服务”和高价值工作中,从而提升锦江的雇主品牌形象。

 

Part 01.

AI在招聘阶段:高效匹配,

提升招聘和应聘体验

 

酒店行业的招聘往往面临周期长、匹配度低、渠道效果不佳等痛点。我们引入AI技术,从源头优化这一过程。

 

在简历筛选环节,我们采用智能简历筛选系统。过往,简历筛选主要依托于HR进行人为筛选。HR需要支配大量的时间在海量的候选人中进行筛选,HR筛选的标准不同,结果也容易参差不齐,同时也会因简历量大未及时筛选而导致候选人投递简历石沉大海。招聘和应聘者的体验均不佳。

 

在应用AI之后,我们可在简历筛选与岗位匹配中快速提取关键技能与经验,提升初筛效率并降低人为偏差;通过智能简历筛选系统,AI能更客观地根据岗位要求结合候选人简历内容进行能力与潜力评估,给出推荐与否的建议,并形成意见及关注点,帮助候选人更“对题”。这不仅提高了招聘效率,还减少了主观偏见,让求职者受到公平、专业、高效的对待。

 

通过简历筛选环节后,我们引入AI视频面试作为初筛环节。由HR向候选人发出线上面试邀请,进入线上面试的通道可以设置为二维码,也可以是短信链接。候选人直接扫描二维码或者点击短信链接进入面试间开启面试。

 

借助招聘管理系统IVVA进行AI面试合作,我们可以根据不同的岗位要求进行建模,设置面试测评标准题库,并全程由AI机器人进行面试。

 

通过设置特定的面试模型,AI能评估候选人的求职意愿、沟通表达能力、外在形象和综合素质,及时给出候选人面试的评估报告。例如,在面试中,AI会实时分析语速、表情和语言丰富度,提供即时反馈。

 

同时,我们结合第三方AI背景调查系统,核查候选人身份信息和不良记录,降低用工风险,确保入职过程安全高效。

 

这让应聘者随时随地参与面试,无需下载APP或安排线下时间,极大提升了灵活性和体验感。

 

数据显示,AI优化后,我们的招聘周期缩短了30%以上,内部推荐渠道的效果也得到强化,这帮助我们吸引更多优秀人才。


锦江积极探寻科技赋能,希望能通过科技的力量为HR工作者们减负,提升工作效率。这不仅是公司对HR工作者的人文关怀行动,节约了HR团队的时间,还让候选人感受到锦江的科技感、专业度。

 

Part 02.

AI在入职与培训阶段:

个性化赋能,加速成长


入职后,培训是员工快速融入的关键。我们开发了“AI智能陪练”系统,这是一个基于大模型(如DeepSeek和GPT-4o)的互动平台,特别适用于一线员工的会员权益和服务规范培训。

 

系统会抓取员工状态(通过人脸识别、表情和语速评估),结合关键词匹配和意图识别,生成多维培训报告。AI将品牌SOP、应急预案和本地化差异整合成可搜索知识库,确保不同班组、门店都按同一高标准执行,实现跨岗协作与标准统一。

 

传统培训往往面临SOP难背诵、一对一带教效率低、反馈不及时等问题。AI智能陪练通过数字人模拟现实场景(如会员入住权益咨询),提供24小时自主练习、实时评估和个性化反馈。例如即学即用的辅导:语音 / 对话式助手在班前、当班随时解答业务问题(例如房型差异、投诉话术、跨文化礼仪),降低出错率;沉浸式实操训练:基于情景模拟与语音识别的“虚拟客诉/推销”演练,实时点评用词、语气与流程,提升服务细节和自信;数据化反馈与激励:自动记录学习进度与实操表现,给出可视化改进建议和徽章激励,员工清楚看到成长;个性化成长路径:AI根据岗位、技能差距与服务场景,定制学习计划与微课,让新人更快上手、老员工持续进阶。

 

通过碎片化学习与自动排课,减少集中闭门培训的占用时间,把更多精力放在宾客服务上。这不仅降低了线下培训成本,还让培训更贴合实际。

 

今年上半年,锦江酒店(中国区)效能协同部还组织了多场面向全体员工的在线AI赋能培训,以好玩又好用的AI小工具为切入点,撬动全体员工全面拥抱AI,激发创新点子,以更好地提升业务技能及工作效率。同时,也在员工心中深化“创新”企业文化,树立与时俱进、充满活力的雇主品牌形象。


Part 03.

AI在人才培养阶段:

科学评鉴,驱动自我成长


关于店总(酒店总经理)培养,我们一直面临外部杰出人才稀缺与内部人才稳定性不足的双重挑战。随着业务规模的不断扩张及市场竞争的日益激烈,锦江酒店(中国区)对人才的需求愈发迫切。内部晋升机制倾向于将业务骨干提拔为店长,但此方式存在培养周期长、晋升质量难以保障的弊端。在以内部晋升为主、外部招聘为辅的策略下,我们期望实现人才的内部自给自足。然而,传统的选拔与评估方法往往主观性过强,缺乏客观的评价依据。此外,这种方法也极大地消耗了评委的时间,导致效率低下,无法适应快速发展的需求。传统人工评鉴方式所带来的风险日益凸显,这些问题不仅影响了评鉴的公正性和准确性,也使得人才选拔和晋升过程中存在一定的盲目性和风险。所以,我们推出了AI评鉴系统,这是一个胜任力模型驱动的工具,涵盖追求卓越、高效执行、把握商机等8大维度。候选人通过小程序进行视频鉴定,AI实时追问、自动评分,并生成个人发展报告,支持移动端查看。试点显示AI评分与人工一致性高达70%以上,节约了4000+小时人工时间和20万+成本。

 

AI评鉴系统的价值,在提升评鉴双方的体验和评鉴成效方面主要体现于:


1.智能化辅助决策:通过大数据分析,提供智能评价和参考意见,为决策者提供更加科学和精准的决策支持。这将有助于提升人力资源和内部管理水平及效率。

 

2.效率倍增:自动化鉴定流程显著提高评鉴效率,减少人力成本投入。此外,AI评鉴系统能够迅速处理大量评鉴数据,并提供即时反馈和报告,大幅缩短评鉴周期。


3.胜任力牵引:AI评鉴系统注重多角度评估个人能力,不仅关注学员的专业能力,还基于胜任力进行多维度评估,使评估结果更加全面和准确。相关方在胜任力牵引下,自我驱动关注自我能力构建。

 

4.公平公正:此方式增强员工对评鉴的信任度,提高参与积极性。公正、透明的评鉴方式将激发员工的积极性和创造力,促进内部良性竞争和发展。


5.快乐参与:员工每一次的参与,实际上也是在不断见证自己在能力上的提升,驱动自我提升担当,获得快乐成长。


Part 04.

AI在日常工作阶段:

数据驱动,激发潜力


目前,锦江酒店(中国区)自主研发的“JINTELL”AI语音系统已在部分酒店上线,实现70%的客人来电由AI自主承接,其中86%的客人需求都能在15分钟内完成响应和处理。“JINTELL”AI语音系统可与门店的机器人直接形成联动,实现召唤、取物、送物等全流程服务闭环,提升了客人需求的响应速度与服务质量。此举也极大减轻了酒店前台及客房服务人员等一线员工在接听电话、跑腿等方面的压力,让他们有更多精力处理更复杂的需求。

 

例如,在酒店日常运营工作中,AI智能体辅助排班、绩效评估和职业生涯规划,让员工减少在以上各类日常琐碎事务上的精力消耗,专注于高价值任务如酒店周边游指引或会员权益落地。这不仅降低了会员权益客诉占比,还因为高效便捷提升了员工满意度。


2024年以来,我们已将DeepSeek API接入公司智能体,为管理层提供分析支持,并扩展到“锦江小工具发布平台”,赋能一线员工利用AI创建日常工作小工具,提升门店业绩和效率。在这个平台上,“人人都是开发者”。对于员工而言,每一位员工都能上传自己开发的AI小工具,将“发现需求、解决需求”的链路掌握在自己手中。对于锦江酒店(中国区)而言,这个平台汇聚智慧,打破信息孤岛,让所有经验都能以工具的形式展现,供大家开箱即用,使锦江酒店(中国区)成为一个永不断电的“创新反应堆”,让各位员工的经验发挥出最大的价值,最终实现AI能力在全体系内的均衡渗透。


此外,今年上半年,我们的效能协同部还定向开发了6款实用AI工具,包括管理工具和信息工具两大类,服务覆盖全管理层级员工,为他们的日常工作和学习提供便捷支持。


如树洞播客是基于员工匿名反馈与业务部门深度沟通的内容载体,通过AI视频化技术将公司信息转化为生动直观的视频播客。收集员工真实疑问与建议后,联动对应业务部门输出专业解读,再由AI完成动态画面生成、风格适配及多版本剪辑,让内部沟通从“文件传达”升级为“可看、可感的对话”,提升信息传递效率与员工参与感。目前已面向全体员工发布两期视频,深受好评。


Part 05.

展望未来:AI重塑酒店

人力资源生态


锦江酒店(中国区)在AI领域的探索源于对行业的深耕与创新。我们已从小规模试验扩展到持续应用,覆盖会员服务、前厅培训乃至开发谈判岗位,形成一体化AI智慧平台。后续,将持续迭代AI模型,紧追大模型步伐,目标是成为酒店行业的AGI(通用人工智能)领头羊。


通过AI,我们不仅提升了人效,将员工从重复繁琐的事务中解放出来,投入到更有价值的工作中,且通过数据驱动的智能决策辅助,拉平不同区域、不同门店的管理水平,让优质管理经验得以共享。同时,还重塑了雇主品牌——一个赋能员工、注重体验的创新者。未来,我们将继续以AI为翼,深化变革,提升服务品质,与每一位伙伴携手,共筑更高效、更包容、更具创新力的酒店生态。


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