文旅酒店行业新闻

来源：原创紫木酒店职业经理人侵删当前，诸多高星级酒店餐饮经营面临困局，不少酒店试水“摆摊” 生意。然而，部分酒店会将摆摊异化为 “快闪秀”，生意稍有起色便偃旗息鼓。“摆摊”需摒弃短视思维，以长期主义为战略锚点，通过品类创新挖掘市场潜力、以品牌信任度筑牢发展根基，并在性价比打造、外卖运营、成本控制与社区经营等维度协同发力，构建可持续发展的商业模式。一、品类挖掘：激活长期增长的核心引擎在新消费市场多元需求驱动下，品类创新成为高端酒店摆摊的破局关键。绍兴国际大

2025-07-07

布丁酒店宣布退市

三年挣扎，从“ST”到“摘牌”时间倒回2016年，布丁酒店带着“互联网+”概念登陆新三板时，手里握着2000万年轻会员，一年营收近5亿元。创始人朱晖喜欢跑马拉松，他给团队定下的目标是开到500家店，甚至扬言“把布丁开到国外去”。然而疫情成了转折点。2020年朱晖承诺的新增400家门店落了空，反而关闭约300家加盟店。此后三年，公司仅在2023年短暂盈利555万元，其余年份亏损都在千万级别。2024年业绩全线崩塌：营收下滑15%至2.39亿元，亏损1513万元，整体出租率仅

2025-07-06

五星级酒店为何卷起“摆地摊”风潮

云端坠落，自救求生曾经觥筹交错的五星级酒店，如今为何纷纷走上街头？翻开财报，答案触目惊心——据酒店转让平台数据，2025年上半年酒店转让数量相比去年暴增200%，各大酒店集团业务全线下滑。 “公务宴请锐减20%以上，婚宴预订少了近三成。”一位酒店经理透露。禁酒令推行后，高端宴请遭遇重创；结婚登记量下降20.5%，婚宴市场萎缩；外企差旅预算削减超60%，线上会议取代线下聚会。三重压力让酒店陷入困局。浙江绍兴一家酒店老板感慨：“以前大厅包厢靠公务消费撑着，现在人都不敢露面吃饭了。”&nbs

2025-07-06

郑州一五星级酒店摆地摊日入3万

下午五点，郑州街头暑气未消。一家五星级酒店后门，戴着白手套的厨师把冒着热气的卤肉、烧鸭和小龙虾搬上餐车。不到十分钟，三十多个市民已经围上来排队。塑料餐盒取代了镶金边的骨瓷，扫码支付代替了服务费清单——这是2025年夏天郑州街头最热闹的新风景。酒店大厨成了夜市红人酱红色的虎皮肘子刚摆出来，香味就飘到街对面。“给我来两个！”“这盒小龙虾我要了！”穿酒店制服的师傅手上不停，三分钟就卖出去五盒熟食。站在一旁的酒店经理老张笑得合不拢嘴：“头一天出摊，三小时全卖空了。现在天天提前收摊

2025-07-05

酒店前台开错房涉事女房客男友发声

凌晨酒店惊魂：房门打开竟有陌生男子7月3日，云南的刘先生向齐鲁晚报·齐鲁壹点讲述了自己和女友在昆明雪力智选酒店的遭遇。7月2日凌晨，他送女友到酒店入住，拿着前台给的房卡开门时，发现门内挂着防盗链。反复核对房号后，他确认没有走错房间。更让他头皮发麻的是，黑暗中一名陌生男子突然出现在门后。“我女朋友当场就吓懵了，死死抓着我的手。” 开错房竟怪前台是新手？刘先生立即带着女友冲回前台讨说法。酒店经理解释，开错房是因为前台员工“第一天上班”。这样的说法让刘先生火冒三丈：“新员工就能随便开别人房门

2025-07-05

酒店行业一周新闻（2025年27周）

来源：迈点网国际酒店新闻凯悦酒店以20亿美元出售Playa旗下15家全包式度假村组合资产7月1日，凯悦酒店集团宣布以20亿美元价格向Tortuga度假村出售其从Playa收购的15家全包式度假村组合资产。凯悦在轻资产转型道路上又迈出了坚实的一步，这也将成为酒店行业未来发展的新趋势。该交易将由KSL Capital Partners和Rodina的合资公司Tortuga Resorts收购，预计2025年底前完成。若达到营运门槛，凯悦将获额外1.43亿美元收益。希尔顿签署启

2025-07-05

赚钱是检验酒店店长的唯一标准

说起来，也算工作很多年，见过各种各样的酒店店长。当然，说到店长一般指的是高星综合型酒店，中高端酒店一般是店长。有的店长可以将酒店经营的风生水起；有的却是在一番折腾之后，让酒店的业绩不升反降。酒店行业面临着一个直白却又十分关键的问题：检验一位酒店店长能力的标准到底是什么？在我看来，其实，也是在大部分人看来，检验酒店店长的唯一硬指标就是俩字，赚钱！就是你要帮助实现酒店的效益和利润的最大化。店长不是管家，赚钱才是硬道理酒店店长就是酒店的掌舵人，肩负从战略规划到日常运营的全方位的职责。基本上

2025-07-04

潮州酒店转让最新消息 202527期｜酒店转让平台

一、资产交易全景图：潮州酒店业进入洗牌期通过对潮州6处酒店转让/出租信息的系统梳理，市场呈现三大特征： 1. 区域分化加剧 · 古城核心区溢价显著：湘桥区牌坊街31间民宿转让费高达150万（单房4.84万），月租3.3万（单房1064元） · 潮安新区成本优势突出：44间经济酒店单房转让费仅2.3万，月租单间成本359元，仅为古城区的34% 2. 规模与业态错配 · 大型物业陷运营困境：1.72万㎡酒店月租34万，按经济型酒店500间估算，单房日

2025-07-04

入境游政策放开，酒店如何从 “守株待兔” 变 “主动出击”？

来源：吉尔福高研院侵删前言近两年，我国已全面放宽优化过境免签政策，将过境免签外国人在境内停留时间由原72小时和144小时均延长为240小时（10天）。根据《中华人民共和国2024年国民经济和社会发展统计公报》披露的数据，2024年入境游客13190万人次，增长60.8%，其中外国人2694万人次，香港、澳门和台湾同胞10496万人次。通过免签入境外国人2012万人次，增长112.3%。随着我国240小时过境免签政策的实施、全面互免签证和我国单方面免签国家/地区

2025-07-04

自媒体浪潮下，酒店 OTA 运营破局出圈全攻略

来源：酒旅猫侵删掌握这些策略，让你的酒店在流量争夺战中脱颖而出在当今数字化时代，OTA（在线旅行社）平台已成为酒店获取客源的主要渠道。携程、美团、飞猪等平台凭借其强大的流量优势，为酒店带来大量线上订单。随着自媒体时代的全面到来，酒店OTA运营正面临着全新的机遇与挑战。如何在这样的环境下做好OTA运营？本文将为您提供一套完整解决方案。一、全面拥抱自媒体，打造私域流量池在OTA佣金持续走高的背景下，建立自有渠道已成为酒店的必然选择。自媒体平台为酒店提供了与顾客直接

2025-07-04