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综合性酒店人效突围:提升效能的核心策略与实践方法
来源:枫叶财评 侵删酒店行业正处于一个竞争日益激烈的市场环境中,人效已成为衡量酒店管理水平和服务质量的关键指标。人效提升不仅关乎酒店的成本控制,更是实现组织与员工双赢的必由之路。通过深入分析“管”与“理”两种思维模式,结合大型酒店的实践经验,构建一套系统化的人效提升策略。 核心目标: 让大酒店这个“大家伙”运转得更高效,用更少的人、更短的时间,干出更多、更好的活儿,同时员工也更有干劲、收入更好。 第一部分 “管”的思维:从
2025-07-21
综合性酒店人效突围:提升效能的核心策略与实践方法
来源:枫叶财评 侵删酒店行业正处于一个竞争日益激烈的市场环境中,人效已成为衡量酒店管理水平和服务质量的关键指标。人效提升不仅关乎酒店的成本控制,更是实现组织与员工双赢的必由之路。通过深入分析“管”与“理”两种思维模式,结合大型酒店的实践经验,构建一套系统化的人效提升策略。 核心目标: 让大酒店这个“大家伙”运转得更高效,用更少的人、更短的时间,干出更多、更好的活儿,同时员工也更有干劲、收入更好。 第一部分 “管”的思维:从管理层面提升人效&n
2025-07-21
平衡体验与效率:酒店运营常态化下的升级提质新逻辑
来源:王文元 山东酒店工程 侵删在当今竞争激烈的酒店市场中,单纯的住宿功能已无法满足宾客日益增长的多元化需求。酒店业正经历从"以房间为中心"到"以体验为核心"的深刻转型,宾客体验的质量直接关系到酒店的市场竞争力、客户忠诚度和经营效益。本方案基于当前酒店市场发展趋势,围绕精准定位、服务亮点打造、运营优化和创新服务四个维度,构建一套系统化的宾客体验升级路径,帮助酒店在常态化运营中实现服务品质与经营效益的双重提升。通过实施这一措施,酒店有望在
2025-07-21
酒店换牌焕新:如何撬动 “二次招商” 的全新增长极?
来源:合纵酒店顾问 侵删在酒店投资周期中,品牌方的撤出通常被视为突发事件,但它更深层地反映出项目在市场适配、合作机制、运营绩效或业主战略方向上的不匹配。品牌方的离场并不只是品牌资源的流失,更意味着资产运营逻辑面临重构,项目需要重新确立“如何定位、谁来运营、为谁服务”的根本问题。 从全球市场来看,品牌方退出并非罕见现象。无论是因经营不善、合作纠纷,还是品牌战略调整,其背后共同点是:原有定位与商业预期未能持续兑现。在这种情况下,如何通过“资产重塑”实现“二次招商”,成为摆在投资人
2025-07-21
铂爵旅拍跑路
微信不回,电话不接,预约好的选片时间无人联系——2025年7月,曾经风光无限的铂爵旅拍突然陷入集体"失联"状态。数百位消费者付了钱却拿不到照片,员工被拖欠数月工资,监管部门现场查看后确认公司业务全面停止,这个曾请明星代言、上综艺节目的旅拍巨头轰然倒塌。 一、钱付了,人跑了张女士2024年5月在直播间下单了铂爵旅拍套餐,9月又在丽江店追加7980元的服装套餐。快一年过去,她至今没收到衣服。尝试联系时,礼服销售总监已离职,新负责人不加她微信,总部和丽江店的电话永远无人接
2025-07-20
酒店加盟跟单体到底应该怎么选
老张盯着电脑屏幕上的酒店加盟广告,手指无意识地敲着桌子。他攒了半辈子的钱,就想开个像样的酒店,可现在卡在第一个难题上:是加盟连锁品牌,还是自己搞个单体酒店?这问题不解决,后面的选址装修招人全白搭。 一、两条路,风景大不同加盟店:大树底下好乘凉? 加盟就是交钱挂上连锁品牌的招牌。好处明摆着——你刚开门,客人就冲着牌子来了。比如住过汉庭、全季的人,在新城市看见同样招牌,大概率会走进去。品牌方把装修图纸、管理手册都塞给你,连枕头放几个都规定得明明白白。员工送去总部培训,订房系统直接用集团的,
2025-07-20
泉州酒店转让或出租|202529期
手机用户,请使用微信小程序查看或发布信息长按图片进入小程序发布和查看信息泉州酒店投资机会深度解析:从34间公寓到万平毛坯,如何捕捉价值洼地?在泉州这座“半城烟火半城仙”的文旅名城,酒店资产交易市场近期密集释放信号。从鲤城区34间精品公寓到惠安5000平文创园毛坯,不同业态、不同区位的转让信息背后,隐藏着怎样的投资逻辑与风险密码? 一、项目全景扫描:泉州酒店转让市场五大关键样本二、投资价值四维拆解:算清账才能避坑1.成本结构生死线:警惕“隐形吞噬者” · 石狮案例警示:55间房
2025-07-18
从数据看经营:14 个核心指标帮你快速判断酒店好坏
来源:转载 雨季爱分享 侵删 前言 暑期旺季来临,酒店人关注数据的频率更高了。一会关注#RevPAR,一会紧盯#GOP,一会又要分析#ROI,每天忙忙碌碌看各种数据指标,眼花缭乱分不清重点。那到底哪些指标才是评价酒店经营成果的“硬核”要素呢?哪些指标能真正反映酒店的“健康状况”呢? #1看总量:总收入&净利润 1.总收入 ■ 定义:数据分析基础指标,衡量酒店的“吸金能力”。总收入越高,“钱景”越广阔。■ 计算公式:总收入=客房收入+餐
2025-07-18
零基础学酒店投资:用品牌、管理、回报三维度搭建认知框架
来源:原创 肥猫老师 酒店OTA学习社 侵删酒店投资不是 “买栋楼开旅馆”,而是一场 “品牌、管理、资金” 的精密博弈。 有人砸500万赚得盆满钵满,有人投2000万却血本无归 —— 差距不在钱多钱少,而在是否吃透这三个基础逻辑。 肥猫将从投资核心指标、品牌选择、管理模式三个维度,(浅浅的)拆解酒店投资的底层逻辑,助力大家更好的开酒店。 Part 1先算清账:酒店投资的3个核心指标酒店赚钱的本质是 “用租金换房费”,但能不能盈利,要看这三个硬指标
2025-07-18
告别盲目决策:数字化工具重塑酒店投资新逻辑
来源:苏菡 酒店观察网 侵删 一投资人之痛有心避坑,无力绕开 我的工具书《酒店投资88坑》出版两年,得到很多读者的认可,但也有人指出了它的不足: “道理我懂了,但还是避不开坑,选不出好店”难选的根源,在于数据的缺乏。以“选址”为例,谁都知道选址定生死,可到了具体筛选时,很多人第一步便卡住了:上哪里找到支撑决策的数据?正如昨天的一位读者留言追问:“我在一个小县城,要从哪里找那些城市、商圈的数据呢?”最终,大家往往只能靠打听或“踩点”收集信息,这种浅表、碎片
2025-07-18
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