来源:原创 Erin 修德辰 DayStarDesign 侵删 很多酒店在开业初期,都会给人一种感觉: 看起来很高级,甚至可以说“很贵”。 但运营一段时间后,却出现一个很现实的问题—— 客户来过一次,但不愿意再来。 这其实是很多项目的共性问题。 而原因,往往不在运营,而在设计一开始就埋下了隐患。 一、“看起来很贵”,并不等于“体验很好”很多项目在设计阶段,会把重点放在: 材料是否高级 空间是否气派 
2026-04-21
来源:原创 DerekKun 寺意禅游 侵删 “ 不止酒店,整个旅游业亦如此。”之前写过酒店行业服务特点之一是不可储存性,即生产和消费同时性。这就意味着现场管理比较难,事先的管理比过程管理更为重要,一方面可以避免失误,另一方面可以降低管理成本。 当时就写到这里了,并未继续写如何进行事先管理。 乌镇景区的标准关键指标超过4000个,其中连餐饮店里的番茄炒鸡蛋都要规定放几个鸡蛋,鸡蛋多重。为什么要规定得这么细?因为如果规范起来的话,商家为了利润,会节省成本,导致出品质量
2026-04-21
手机用户,请使用微信小程序查看或发布信息长按图片进入小程序发布和查看信息揭阳这地界可是火得不要不要的。不管是短视频里的英歌舞,还是春节期间的“天价房”,都让这座粤东小城刷足了存在感。今年春节,揭阳酒店预订热度直接飙升了337% (远超全国平均水平),一跃成为岭南过年首选地。 热度高了,整个市场也跟着活络起来。最近我翻看行业里的动态,发现揭阳的酒店转让市场那是相当热闹——有人想借这波文旅春风入局,也有老板正在重新盘算手里的资产。今天咱就结合着近期从 “指点网” 等专业渠道流出的几笔实打实
2026-04-20
 干了这么多年酒店,说实话,最近这两年的行情,让不少老酒店人都捏了一把汗。关店的关店,转让的转让,有人说是“至暗时刻”,也有人觉得这不过是行业洗牌的正常节奏。到底未来五年会怎么走?咱们不扯虚的,掰开揉碎了聊聊。 一、先说说现在的“惨状”2025年,行业确实经历了一波狠的出清。本土“酒店三巨头”——锦江、华住、首旅,一年下来合计关了2040家店。尚美数智也放话,2026年要对不符合标准的尾部门店“全面清退”,预计一年清退几百家。光看数字挺吓人,但别急着下结论。 仔细看
2026-04-20
来源:酒店人指南 侵删当酒店前台小妹在淡季数着秒针等下班时,隔壁老王家的酒店正忙着给客人做口红DIY;当同行在裁员缩编时,九如山艺文小镇的管家正带着客人泡溶洞汤泉拍抖音。淡季从来不是躺平的借口,而是弯道超车的黄金期。 今天我们用多个真实爆款案例,结合一些反常规策略,带你解锁淡季逆袭的骚操作。 一、差异化竞争:把送牛奶变成送「情绪创可贴」服务员端牛奶被拒,改成送蒸汽眼罩 当商务客凌晨两点带着黑眼圈入住时,你还在送乳糖不耐人群最怕的晚安牛奶?真正的差异化藏在「
2026-04-20
来源:剑门关酒店 侵删酒店服务是指酒店为满足顾客的需要而付出的智能和必要的劳动,是酒店的无形和无价商品。酒店主要为游客提供住宿服务、生活服务及设施服务等。 在竞争日渐激烈的酒店市场中,服务质量是确保酒店脱颖而出、留住回头客的关键要素。 #1 按规则成就方圆 例如,在接到客人订房电话时,让客人在某种程度上也成为我们服务的参与者,如果一个客人在预订时就把一系列的要求都提出来,实际上就参与了设计、制造和生产。这样的消费者不是刁难的消费者,而是真正成熟的消费者。&
2026-04-20
来源:原创 李锦禾 锦禾酒店管理官方 侵删做酒店的人,近几年都在同一种焦虑里打转: 旺季短、淡季长,出租率迟迟拉不上来,房价一降再降,低价内卷抢来的客人留不住,算下来根本不赚钱;转头想严控成本,水电省一点、服务砍一点、物料降一点,口碑立马下滑,老客户流失、差评满天飞,最后陷入“越省越差、越差越没人”的死循环。 一边是业绩指标压身,业主盯着利润不放;一边是市场竞争白热化,降价没用、涨价没人,出租率和利润仿佛成了对立面。无数酒店总经理陷入灵魂拷问:当
2026-04-20
来源:景诚酒店咨询 酒店百晓生 侵删相信大多数酒店投资人都有这样的困惑: 拿到优质房产物业,满心欢喜计划投身酒店行业,却卡在了经营模式的选择上—— 是加盟品牌连锁,省心稳当?是托管运营,坐享收益?还是自营品牌,灵活可控? 不少投资人因选不对模式,白白浪费优质物业资源,甚至错失盈利时机。 今天,就把3种主流酒店经营模式彻底拆解,帮你理清利弊、找准定位,避开投资陷阱! 模式1:连锁品牌加盟(主流首选,风险可控) 对于酒店
2026-04-20
来源:原创 ShirlleyNorthStar酒店资产管理 侵删今天回复一位酒店业主的问题:“ 选择顶奢品牌还是标准五星?” 这是一个位于一线城市核心区域的综合体项目,业主希望选择顶奢品牌。 但当我们看完项目资料后,发现事情没有那么简单。 一、酒店业主的纠结:为什么想做顶奢品牌?酒店业主想做顶奢,理由很充分: 1、地段优越 项目位于城市核心区,也是这个城市最贵的板块之一。 在这个位置做一个顶奢酒店,是“门面”,也是“身份的象征
2026-04-20
 2026年,酒店行业站在了一个十字路口。一边是公募REITs开闸、AI技术深度应用带来的新机遇,另一边则是供给过剩、成本攀升、内卷加剧的老问题。行业正在经历从"规模扩张"到"价值深耕"的深刻转型。 转机:资本、技术与监管的三重利好 今年最受关注的变化,无疑是酒店公募REITs的落地。政策开放仅百天,赛道已从"双雄争霸"迈入群雄竞逐。锦江、华住两大头部酒店集团的REITs产品已获交易所受理,湖北文旅、海珠城
2026-04-17
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