文旅酒店行业新闻

来源：原创 GHRII甘涌酒店研究院侵删在酒店行业竞争日益激烈的当下，一套科学、完善的绩效管理体系已成为酒店提升运营效率、优化服务质量、增强核心竞争力的关键抓手。然而，当前多数酒店在绩效管理中仍存在目标模糊、指标单一、考核形式化等问题，导致绩效管理未能真正发挥激励员工、推动酒店发展的作用。因此，构建一套贴合酒店业务特性、兼具科学性与可操作性的绩效管理体系，成为酒店管理者亟待解决的重要课题。 01酒店绩效管理体系构建的核心意义1.1 明确发展方向，对齐组织目标&n

2025-12-10

酒店高管竞争力重塑：四维突破与进阶策略

来源：侍者说侵删前言超越“管理”，走向“价值创造” 当下，一位优秀的酒店总经理，其价值不再局限于维持一座物业的日常高效运营。真正的挑战与机遇在于，能否成为价值的综合创造者——为业主创造财务回报，为宾客创造卓越体验，为团队创造成长空间。这份指南，旨在为您勾勒出实现这一蜕变的系统性学习路径。 #1 第一维度：核心知识——从“守成者”到“商业架构师”传统学习路径常陷入“部门运营”的细节中，我们主张提升至“商业架构”的高度。行动1：解构与重构你的

2025-12-10

你的酒店 SOP，正在劝退客人、困住员工？

来源：HOTEL-说侵删前言 SOP（标准作业程序）在酒店业早已普及。从铺床时床单需对齐床垫10厘米，到递水时杯柄应朝45度角，再到办理入住不超过3分钟——这些量化标准曾帮助酒店告别“服务看心情”的粗放阶段，迈入规范化管理。然而，越来越多酒店正陷入“SOP陷阱”：员工像执行程序的机器人，忽略了服务本质是“人”；管理者将SOP奉为考核圭臬，却无视客户需求的多样性。当SOP从“服务工具”异化为“管理枷锁”，酒店或许正被它悄然扼杀。 #1 标准僵化，SOP

2025-12-10

酒店运营的 “万能钥匙”：20 个实用公式

来源：准聚数据团队侵删日常工作中，许多酒店管理者都有这样的困扰：每天面对大量经营数据，却很难快速判断哪些才是关键信息，更难以理清数据之间的关联，导致数据难以真正支撑管理决策。为帮助管理者系统化地应对这一问题，我们梳理了酒店运营中最值得关注的20个核心指标，涵盖收益管理、市场竞争、人力资源三大维度。掌握这些指标，不仅能提升数据分析效率，更能为酒店运营决策提供清晰、可靠的依据。 01收益管理类指标1. ADR｜平均房价公式： ADR = 客房收入 ÷

2025-12-10

别再给品牌 “打工”！1600 万酒店 100:50 分成困局，业主自救实操方案

来源：原创王华强小王在酒店侵删投资1600万的酒店，品牌赚100万，业主赚50，业主摘牌能增加利润吗？这是c总，最近一直要解决的问题。01开局高配，结局骨折 C总酒店在中部某省会城市， 2020年原本加盟亚朵酒店。按亚朵装修标准，单房投入16万， 103间客房。酒店开业后两个月：疫情封城。酒店业绩，从开门到关门，只差一个核酸。疫情酒店亏损，股东都不愿意输血。于是，c总成了项目的最大接盘侠。为了项目活下去，c总不得不摘牌变成自营酒店。&nb

2025-12-10

九江酒店转让或出售信息｜202550期

手机用户，请使用微信小程序查看或发布信息长按图片进入小程序发布和查看信息九江地区密集出现的酒店转让与出售信息，揭示了这个赣北旅游城市酒店市场的多元生态。从庐山核心景区的高端温泉酒店到共青城的“零经验可做”入门项目，不同定位、不同投资门槛的机会并存，为投资者提供了多层次的选择空间。一、区域分化明显：景区溢价与城区性价比· 庐山板块无疑是价值高地。索道正对面的1.7万平独栋物业报价1亿元，温泉度假酒店3.95万平报价0.9亿元，凸显了核心景区的稀缺性溢价。这些项目房间数多在200-300

2025-12-09

酒店经营：远离这 5 个 “雷区”，才能避免闭店危机

来源：鹿朋商管，作者Leon 彭亮侵删知名经济学家郎咸平曾说：“成功后的傲慢，比失败更致命。”这句话放在酒店行业，堪称警钟。根据行业数据，国内中小酒店的平均寿命不足 3 年，尤其是开业后三年，是名副其实的“生死线”。很多酒店，看似位置不错、装修不差、客流也不至于稀少，却依然悄然倒下。原因何在？——并非“死于竞争”，而是“死于自己”。在鹿朋商管长期的酒店顾问实践中，我们见过太多酒店不是被市场淘汰，而是被自己亲手掐死。以下五种“自杀式”经营，几乎是每一家失败酒店的标配。&n

2025-12-09

低投入稳回报 vs 高门槛高潜力：当下酒店投资该押注哪类？

来源：原创陈Ray 酒店资产论侵删市场在分化，选对赛道比努力奔跑更重要最近两个月，我和不下十位酒店投资人深聊过，几乎每个人都问同一个问题：“陈锐，现在这行情，投经济型还是中高端酒店更有出路？” 我的回答让他们有些意外：“别再纠结档次，先搞清楚自己是哪路玩家。” 这不是回避问题，而是当下市场的真相。酒店业已经过了“随便投啥都能赚钱”的黄金时代，不同档次的酒店背后，是两套完全不同的生存逻辑和玩家群体。经济型酒店：内卷中的确定性我们先看经济型酒

2025-12-09

从拿地到开业：酒店投资必看的 100 个实操细节

来源：原创薄荷雪薄荷雪的酒店投资笔记侵删酒店投资，是一场“九死一生”的游戏。很多人只看到了别人开房收钱的爽快，没看到别人在消防验收时的崩溃，没看到别人在漏水时的绝望。为了帮大家避坑，我耗时一周，整理了这份《酒店投资全流程避坑指南》。受限于篇幅，这里精选了 30 个最致命的细节。建议先收藏，再阅读，开店前逐条核对。第一阶段：选址与测算（定生死）选址错了，神仙难救。不要相信直觉，要相信数据。&

2025-12-09

酒店健身房：撑起星评溢价，还是消耗运营成本？

来源：酒店焦点资讯筑心侵删导读一张80元的二手平台健身次卡，让一位普通白领走进了五星级酒店的健身房，这里没有商业健身房的汗臭和拥挤，只有顶级器械和安静私密的空间。过去有人说酒店健身房是“鸡肋”、“摆设”、“星评的产物”，又有人说它越来越受欢迎，吸引新消费人群。这两种观点完全相反，本文将分析一下健身房到底是否需要配备。在社交平台上搜索“健身房”，一个热门词条会高频出现——“酒店健身”。曾经的“星评标配”，长期背负着“使用率极低

2025-12-09